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夏日缤纷椰香冰淇淋

公开时间:2021-09-08 | 文章来源:厨义 | 浏览量:

夏日缤纷椰香冰淇淋

做夏日缤纷椰香冰淇淋需要什么食材和配料

椰浆300毫升,淡奶油200毫升,玉米淀粉15克,白糖55克,海盐1.5克,蝶豆花10朵,纯净水80毫升,红心火龙果2勺,椰青1个,芒果适量,其它水果随意

夏日缤纷椰香冰淇淋的家常做法,夏日缤纷椰香冰淇淋怎么做好吃

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤1

做法图解1:糖,淀粉,海盐混合

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤2

做法图解2:加入椰浆。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤3

做法图解3:加入淡奶油搅拌均匀。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤4

做法图解4:小火搅拌至煮沸。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤5

做法图解5:煮沸变得浓稠后关火,冷却备用。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤6

做法图解6:蝶豆花加纯净水小火煮沸浸泡出颜色。冷却备用。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤7

做法图解7:取一半冰淇淋糊加入蝶豆花水。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤8

做法图解8:搅拌均匀放入保鲜袋封口。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤9

做法图解9:取适量红心火龙果。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤10

做法图解10:搅打成泥。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤11

做法图解11:加入剩下的一半冰淇淋液体。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤12

做法图解12:搅拌均匀。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤13

做法图解13:放入保鲜袋封口,送入冰箱冷冻。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤14

做法图解14:冷冻大约4-5个小时,半凝固状态。取出。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤15

做法图解15:用打蛋器高速搅打半凝固冰淇淋,使之口感蓬松。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤16

做法图解16:搅打好后放入保鲜盒。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤17

做法图解17:搅打红心火龙果冰淇淋,使之蓬松。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤18

做法图解18:放入保鲜盒。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤19

做法图解19:放入冰箱冷冻一晚。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤20

做法图解20:将冰淇淋挖球。

做正宗夏日缤纷椰香冰淇淋的图片步骤21

做法图解21

取半个椰壳,也可以用碗,喜欢的水果切块放入,放上冰淇淋球,边挖椰肉边吃冰淇淋,抓住夏天的小尾巴。

夏日缤纷椰香冰淇淋的烹饪技巧

来自 厨义 的作品。

标签: 家常饭的种类和做法

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