做金针菇牛腩煲需要什么食材和配料
牛筋1000g，油果10个，番茄1个，金针菇400克，葱花5棵，姜5片，料酒2勺，蚝油2勺，白糖1勺，酱油3勺，盐适量，咖喱酱3勺
金针菇牛腩煲的家常做法，金针菇牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：牛腩洗干净切成块备用
做法图解3：姜切片，番茄去皮切成块。
做法图解4：牛腩冷水下锅，放入姜片和料酒，煮两分钟后捞出
做法图解5：锅里放适量花生油，倒入西红柿，翻炒至出汁
做法图解6：倒入牛腩，翻炒均匀。
做法图解7：倒入开水没过牛腩，加入酱油
做法图解8：加入白糖
做法图解9：加入咖喱酱
做法图解10：放入葱结，把牛腩和汤一起倒入高压锅，上汽后压40分钟。
做法图解11：泄压后倒入汤锅，放入油果和盐继续煮10分钟。
做法图解12：放入金针菇煲5分钟。
做法图解13：最后加入葱花出锅。
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
金针菇牛腩煲的烹饪技巧
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标签： 家常饭的种类和做法
