用秋葵酿虾滑，淋一点蒸鱼豉油，少盐健康，清淡鲜美。
做虾滑酿秋葵需要什么食材和配料
虾滑200g，秋葵6根，粉丝1把，蒸鱼豉油2勺，小米椒1个，油2汤匙
虾滑酿秋葵的家常做法，虾滑酿秋葵怎么做好吃
做法图解1：秋葵切去蒂部，对半切开。
做法图解2：用匙把挖去中间筋籽。
做法图解3：全部挖好备用。
做法图解4：细粉丝泡软备用。
做法图解5：我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。
做法图解6：将虾滑挤到秋葵中，装满。
做法图解7：盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。
做法图解8：出锅后淋蒸鱼豉油。
做法图解9：油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。
做法图解10：成品图。
做法图解11：成品图。
虾滑酿秋葵的烹饪技巧
1，蒸锅上汽开始算时间，因为虾滑很容易熟，所以不要蒸太长时间，影响秋葵的口感。2，不喜欢吃辣味，小米椒可以不放，放葱丝。3，粉丝泡软，入盘后淋一点水，避免蒸出来太干，不喜欢粉丝也可以不放。
来自 白开水ly 的作品。
