牛排的蛋白质含量比猪肉高得多，常食牛排不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。把牛排表面的血水吸干净后撒上黑胡椒，锅中放黄油和橄榄油，用大火将锅加热后放入牛排煎制，煎好后配上酱汁即可。
做香煎牛排需要什么食材和配料
牛排200g，橄榄油适量，黑胡椒适量，海盐适量，黄油20g
香煎牛排的家常做法，香煎牛排怎么做好吃
做法图解1：带雪花的牛肉用黑胡椒和盐腌制半小时
做法图解2：把腌制好的牛肉放入热的橄榄油里煎至两面金黄
做法图解3：再加入20克黄油继续煎牛肉
做法图解4：煎至七分熟起锅切块装盘，喜欢熟的朋友可以多煎一下
香煎牛排的烹饪技巧
来自 Fancy&妈妈的味道 的作品。
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