色:色泽透亮,相比饭店里的红烧肉,我做的这个颜色略深,体现出“浓油赤酱”的特点。配上桂花的红烧肉,看着很有食欲,视觉上的享受。香:桂花的香甜加上红烧肉的香味:经过1小时的焖炖,家乐红烧肉酱料的味道已完全渗入肉里,筷子一夹,入口先是桂花的香甜,轻轻一抿,肥肉化开,吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,很是美味。操作:简单易懂,适合我这种不怎么做饭的人,焯水、煸油爆香,加入酱料和和水焖炖,最后大火收汁。
做家乐红烧肉需要什么食材和配料
料酒2勺,五花肉400克,家乐桂花红烧酱料一包,姜3片,葱2根
家乐红烧肉的家常做法,家乐红烧肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉,切好,加料酒焯水
做法图解2:葱姜爆香,五花肉煸炒至五花肉微黄
做法图解3:酱料和大约三碗水调配好
做法图解4:五花肉加入酱料水,大火烧开,小火焖炖一小时
做法图解5:大火收汁,加入桂花
做法图解6:成功出锅
家乐红烧肉的烹饪技巧
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标签: 家常饭的种类和做法