上次给大家分享了一个超南瓜,今天分享一个南瓜菜盒
做南瓜菜盒需要什么食材和配料
面粉200克,嫩南瓜1个,葱2根,大蒜1头,红萝卜适量,十三香,食盐等适量
南瓜菜盒的家常做法,南瓜菜盒怎么做好吃
做法图解1:洗干净的南瓜插细丝,再来点红萝卜丝,好看
做法图解2:南瓜丝里放两勺食盐,拌均匀刹刹水分
做法图解3:等待刹水的时间可以先把面和了,醒起来
做法图解4:然后再切点葱花,蒜末备用。
做法图解5:接下来就是要把南瓜里的水给挤出来了,尽量的挤干净点。一大盆的南瓜丝一杀水分就省这么点了
做法图解6:挤玩水的南瓜丝里面放入切好的葱花蒜末,加白糖,十三香,耗油,调味,再多加点食用油进去,香喷喷的。记得不要再放盐了,会咸的
做法图解7:醒好的面团揉光滑,切成均匀的剂子备用
做法图解8:再把剂子擀成大薄面饼
做法图解9:在面饼的一半上面均匀的铺一层调好的馅料
做法图解10:然后对折起来,压好边,一个菜盒就做好了。也可以均匀的平铺一层上面馅料,让后再盖一个面饼,压好边。
做法图解11:然后平底锅刷一层油,把菜盒放进去,中小火烙个2-3分钟翻个面
做法图解12:烙的两面金黄也就熟了
做法图解13:简单易学的南瓜菜盒就做好了
南瓜菜盒的烹饪技巧
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标签: 家常饭的种类和做法