Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡，今日分享一款超简单的无面粉版《低卡无油红薯挞》，操作零难度，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答??
做低卡无油红薯挞需要什么食材和配料
红薯150g，脱脂牛奶25ml，零卡糖5g，黑芝麻1g
低卡无油红薯挞的家常做法，低卡无油红薯挞怎么做好吃
做法图解1：超级mini，你也可以叫它们红薯mini软曲奇
做法图解2：150g红薯蒸熟
做法图解3：压成红薯泥
做法图解4：少量多次加入25ml脱脂牛奶
做法图解5：每次加入牛奶后都先搅拌均匀
做法图解6：加入5g领卡糖，1g黑芝麻
做法图解7：搅拌均匀
做法图解8：将红薯泥放入裱花袋中，套上裱花嘴
做法图解9：均匀挤在垫了油纸的烤盘上，每个中间留点空隙
做法图解10：烤箱180度20分钟
做法图解11：刚烤完有点粘拿不下来正常的，等冷却放凉后就很好拿下来了
做法图解12：一口一个，感觉比直接啃红薯更有意思
做法图解13：烤过之后嚼起来比蒸好的红薯多了些韧性
做法图解14：食材和步骤以及热量参考值供大家参考，喜欢的赶紧尝试一下吧
红薯挞的烹饪技巧
Tips：1??牛奶多次少量的加，每次加完先搅拌均匀后再加2??红薯挤在烤盘上的时候，每个之间留点缝隙，过程中会有些许膨胀3??烤完放凉后再把红薯挞从油纸上拿下来，不然会粘，不太好拿
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