市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间
做蘑古力祖传五香素鸡需要什么食材和配料
素鸡2包，干辣椒2个，八角2个，香叶3～4片，冰糖适量，生抽少许，老抽少许，盐少许
蘑古力祖传五香素鸡的家常做法，蘑古力祖传五香素鸡怎么做好吃
做法图解1：准备2包素鸡、两根干辣椒、三片香叶、两个八角
做法图解2：锅热倒油、将素鸡放入锅中煎透（如图所示）
做法图解3：煎完以后马上放在冷水里
做法图解4：将素鸡放入锅中，加适量的水，放入准备好的香料（八角、香叶、干辣椒），再放少许冰糖，适量生抽，少许老抽，少许盐
做法图解5：将素鸡煮软（筷子夹起来试试）
做法图解6：盛出即可～
五香素鸡的烹饪技巧
素鸡煎完以后要马上放在冷水里哦～
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