今天和小伙伴们分享一道食材.做法都很简单.口味浓郁.特别鲜香.全家都爱吃的美食～毛豆米烧肉.
做超级下饭的毛豆米烧里脊肉（无盐版）需要什么食材和配料
里脊肉150克，毛豆米100克，香葱3根，生姜5片，大蒜头2瓣，八角1个，料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖1勺，清水1碗
超级下饭的毛豆米烧里脊肉（无盐版）的家常做法，超级下饭的毛豆米烧里脊肉（无盐版）怎么做好吃
做法图解1：把食材准备好.里脊肉和毛豆米都清洗干净.今天超市买的里脊肉很嫩.喜欢吃肥一点的可以选择五花肉.生姜切片.大蒜头切碎.八角一个.还有香葱也准备好.喜欢吃辣椒的可以放些小米辣.
做法图解2：把清洗干净的里脊肉切成小块备用.
做法图解3：锅中热油.下入姜片.蒜片.八角炒出香味.接着倒入切好的里脊肉翻炒片刻
做法图解4：翻炒至里脊肉变色断生.接着倒入2勺料酒去腥翻炒均匀
做法图解5：然后倒入清洗干净的毛豆米翻炒一下.加入2勺老抽上色.2勺生抽..1勺白糖调味提鲜.加清水没过毛豆米.
做法图解6：盖上锅盖大火煮开后转中小火煮至约10分钟左右.煮到汤汁变浓稠时关火撒上葱花装盘即可～（汤汁还是要稍微留一点可以拌饭吃哦）
做法图解7：营养下饭.色香味俱全.超级好吃的毛豆米烧肉完成了.毛豆米软糯香甜.特别好吃～
做法图解8：干饭人的标配.要用勺子挖着吃.不然不过瘾呐～
毛豆米烧里脊肉的烹饪技巧
这道菜的食材有生姜.大蒜头和八角都能起到去腥增香的作用.也加入了生抽和老抽调味.咸度适中.不需要再放盐调味了～喜欢的小伙伴可以做起来哦～
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