凉拌豇豆

做凉拌豇豆需要什么食材和配料

豇豆230克，蒜3瓣，葱1段，生抽2勺，陈醋1勺，蚝油1勺，花椒油半勺

凉拌豇豆的家常做法，凉拌豇豆怎么做好吃

做法图解1：黄豆去头去尾，洗净切成段；锅中烧水，水开放入豇豆，再加入一茶匙盐，焯水3分钟，捞出过冷水，投凉后捞出沥水备用

做法图解2：在蒜末和葱花上浇热油激发出香味，能吃辣的也可以放辣椒粉一起浇热油；加入食材中所有调料搅匀，倒入豇豆拌匀

做法图解3：盛出装盘

凉拌豇豆的烹饪技巧

来自 甜酱的小厨房 的作品。

标签： 家常饭的种类和做法