凉皮不要总是白色,加了火龙果榨汁,就不一样了,生活应该五彩斑斓,不要太单调!
做火龙果米凉皮需要什么食材和配料
大米粉100克,红心火龙果汁适量,水200克
火龙果米凉皮的家常做法,火龙果米凉皮怎么做好吃
做法图解1:火龙果加200克水,榨汁机搅拌,过滤成火龙果汁
做法图解2:加入100克大米粉搅拌均匀,静置15分钟,使用前搅匀。水烧至沸腾,凉皮锣锣刷油,倒入两勺,铺平放在水面,1-2分钟,鼓大泡泡,拿起锣锣放在冷水上面,快速浸冷。用手揭下凉皮,放在盘上
做法图解3:切片,成品
火龙果米凉皮的烹饪技巧
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