把红烧肉和东坡肉相互借鉴融合了一下，味道不错哦
做红烧肉-家常版东坡肉需要什么食材和配料
五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒2勺，老抽2勺，生抽4勺，冰糖100克，盐5克，水适量，花椒大料香叶
红烧肉-家常版东坡肉的家常做法，红烧肉-家常版东坡肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉洗净切块，大小按自己喜好来
做法图解2：冷水下锅放点料酒焯水
做法图解3：待水开后肉里的沫儿出来
做法图解4：肉捞出控干水分
做法图解5：另外起锅，油七成热放入五六块冰糖
做法图解6：小火漫熬至起这样大泡泡赶紧放肉（再熬就过了哈）
做法图解7：翻炒均匀
做法图解8：放葱姜蒜，花椒，大料，香叶，三四块冰糖，料酒，生抽，老抽炒一会
做法图解9：加水没过肉，大火烧开小火炖一个小时以上
做法图解10：汤汁收差不多放盐，味精
做法图解11：出锅啦！
做法图解12：洒点香菜点缀一下
做法图解13：配一盘自己烙的烧饼，人间美味啊
红烧肉的烹饪技巧
炒冰糖一定记得小火慢熬哦
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