做芝士流心虾球需要什么食材和配料
虾20只，胡椒粉适量，鸡蛋1个，盐适量，马苏里拉芝士适量，面包糠适量，淀粉适量
芝士流心虾球的家常做法，芝士流心虾球怎么做好吃
做法图解1：准备食材，虾仁洗净剁碎，加入少许盐调味，面包糠没有买到黄色用白色代替了。
做法图解2：把剁好的虾泥团成虾球，中间塞入芝士碎，注意要把芝士碎完全包裹在虾球里面，不然炸的时候芝士会漏出来，做成球沾鸡蛋液裹上面包糠。
做法图解3：六成油温炸锅炸，定型后晃动锅身炸均匀。
做法图解4：炸至金黄捞出，依个人口味可以沾番茄酱或者沙拉酱。
做法图解5：完成啦，芝士流心虾球。
芝士流心虾球的烹饪技巧
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