吃过别人做的。感觉非常好吃，就问别人要了方法。
做酱豆需要什么食材和配料
黄豆。一斤，红辣椒根据喜好添加，番茄三四个，白糖一勺，生抽三勺，盐适量，玉米油适量，葱大的一根半，姜七八片
酱豆的家常做法，酱豆怎么做好吃
做法图解1：黄豆提前泡一夜，第二天放锅里加适量盐煮到发面即可，然后捞出来沥干，我放太阳底下晒了一会，所以有点发黄。
做法图解2：红辣椒切成这样。喜欢吃辣的可以换成小米椒。
做法图解3：番茄切成这样。一定要选用自然熟透的红番茄。
做法图解4：锅里多放点油，但是也别太多，先把切好的葱姜放锅里炸炸，
做法图解5：再放入红辣椒炸至辣椒变软。然后把黄豆放进去，让黄豆入味。最后放入番茄咕噜一会煮烂。把生抽，盐，白糖放进去煮一会充分入味就好了。
酱豆的烹饪技巧
吃不了建议放冰箱保存。但是也不要吃太久。
来自 一缕阳光?。 的作品。
