做酸辣土豆丝需要什么食材和配料
土豆1个，泡椒8个，白醋2勺，蒜瓣2个，小葱2根，白糖半勺，盐适量，油适量
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
做法图解1：准备以上食材。1.土豆洗净切丝备用。2.泡椒切丝。3.葱切段，葱头和葱尾分开放。4.蒜切碎。
做法图解2：先放入泡椒炒香，再放葱头和蒜炒香。一不小心油放多了。
做法图解3：放入土豆丝翻炒均匀，放入盐、鸡精、白醋调味。
做法图解4：土豆炒熟后放入葱翻炒均匀，起锅装盘。
酸辣土豆丝的烹饪技巧
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标签： 80道餐馆招牌菜
