香甜嫩滑的蒸水蛋,做法简单,营养丰富,可一单吃也可以下饭,赶紧学起来~
做香甜嫩滑蒸水蛋需要什么食材和配料
鸡蛋6个,盐少许,油少许,酱油少许
香甜嫩滑蒸水蛋的家常做法,香甜嫩滑蒸水蛋怎么做好吃
做法图解1:准备材料,我的是小鸡蛋,所以每个碗三个鸡蛋
做法图解2:每个碗各打三个鸡蛋(左边那个是我不小心弄破了蛋黄的)
做法图解3:搅拌均匀
做法图解4:加入适量水,加入的水是鸡蛋液的1.5-2倍的水
做法图解5:放水的度,我的碗是底小,越往上越大的,所以到七分满
做法图解6:搅拌均匀,放入一丢丢花生油,主要是调味,去除鸡蛋蒸的时候的腥味
做法图解7:冷水放进锅里,大火烧开后,中火蒸10-12分钟
做法图解8:蒸好的鸡蛋,***
做法图解9:看起来嫩滑嫩滑的
做法图解10:看着就很有食欲
做法图解11:加入少许酱油(我不小心放多了)
做法图解12:鲜嫩好处的蒸水蛋就做好啦~
香甜嫩滑蒸水蛋的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
标签: 80道餐馆招牌菜