买了几斤新鲜山楂，正好秋燥胃口不好，用山楂陈皮炖一锅红烧肉。
做新鲜山楂陈皮炖肉需要什么食材和配料
新鲜山楂少许，陈皮少许，冰糖10克，五花肉500克，生姜少许，老抽2勺，生抽3勺，黄酒5勺，蚝油2勺
新鲜山楂陈皮炖肉的家常做法，新鲜山楂陈皮炖肉怎么做好吃
做法图解1：所有的食材准备好
做法图解2：皮五花肉切方块用蚝油略微腌制片刻。
做法图解3：新鲜山楂洗净去核对半切开，姜切片。陈皮洗净切片。
做法图解4：紫砂锅底部垫上姜片。
做法图解5：再铺上新鲜山楂
做法图解6：腌制好的五花肉铺上，放上陈皮冰糖。
做法图解7：依吹浇上老抽生抽黄酒。
做法图解8：小火炖两小时出锅收汁摆上两个山楂即可。
做法图解9：酸酸甜肉香，好下饭。
新鲜山楂陈皮炖肉的烹饪技巧
不需要加盐，文火炖
来自 柠檬不萌1768 的作品。
