喜欢看韩剧的女生,晚上可以弄一盘辣鸡爪加一杯冰可乐,追剧食谱之一简直爽歪歪!
做超简易韩式辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪300克,料酒20克,蒜末适量,食用油适量,清水一碗,韩式辣酱3勺,生抽1勺,老抽2勺,辣椒面1勺,糖1勺,料酒1勺,番茄酱1勺
超简易韩式辣鸡爪的家常做法,超简易韩式辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1:先调料,韩式辣酱3勺+2勺老抽+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺料酒+1勺糖+1勺番茄酱,搅拌均匀备用。
做法图解2:剥一整个大蒜,切碎成蒜末,蒜末多点比较香。
做法图解3:油温6成下蒜末炒香,把绰过水的鸡爪用冷水冲洗干净后倒入油锅翻炒片刻
做法图解4:使其调料与鸡爪上色,炒2分钟后倒入一碗清水没过鸡爪
做法图解5:盖上锅盖,开中火煮20分钟
做法图解6:煮得差不多就开大火收汁炒几下出锅
做法图解7:最后再撒点熟芝麻,味道巴适得板,简单易学
超简易韩式辣鸡爪的烹饪技巧
1.鸡爪先绰水,锅里放姜片和料酒煮开捞出用冷水冲洗后控干备用。2.调料比例要正确,大家照着上面的比例来调料。
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