入夏以来,每天都有做凉拌菜,清香爽口,特别是没有胃口的时候,凉拌菜端上桌,顿觉清清爽爽的好有食欲,清甜的丝瓜简单汆烫一下,淋上超鲜美的酱醋汁:蒜碎、剁辣椒、东古一品鲜酱油、香醋、芝麻油,东古蚝油,简单又美好。
做凉拌丝瓜需要什么食材和配料
丝瓜600克,剁辣椒1汤匙,蒜4瓣,东古一品鲜酱油1汤匙,东古蚝油1汤匙,芝麻油1汤匙,醋2汤匙,盐3克,食用油几滴
凉拌丝瓜的家常做法,凉拌丝瓜怎么做好吃
做法图解1:食材准备好。
做法图解2:蒜切碎放入碗中,同时加入剁辣椒。
做法图解3:加入醋。
做法图解4:放入东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油。
做法图解5:倒入芝麻油增香。
做法图解6:拌匀备用。
做法图解7:丝瓜去皮切条状。
做法图解8:放入开水中汆烫,水中加入盐和几滴食用油。
做法图解9:捞出控干水分。
做法图解10:装入盘中。
做法图解11:淋入之前调好的酱醋汁。
做法图解12:按自己口味添加适量。
做法图解13:上桌啦!
凉拌丝瓜的烹饪技巧
东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油不仅炒菜、煲汤、炖品,也是拌菜神器,香浓鲜美,适合各种时令蔬菜。
来自 优雅的长围巾 的作品。