渤海湾的初秋，秋季捕捞开始了，各种新鲜的海鲜纷纷上市，新鲜海蜇是每年这个季节的特有海产品，时令的也是最好吃的，凉拌鲜海蜇，鲜香味美！
做凉拌鲜海蜇需要什么食材和配料
海蜇一块，大蒜三瓣，盐少许，味达美米醋一勺，耗油一勺，香菜适量，东古酱油一勺
凉拌鲜海蜇的家常做法，凉拌鲜海蜇怎么做好吃
做法图解1：这是海蜇的一小部分
做法图解2：洗净放入案板上备用
做法图解3：切成稍微厚一点的长条状
做法图解4：大蒜拍成蒜蓉
做法图解5：放入适量盐
做法图解6：放入一勺耗油
做法图解7：再放入一勺味达美米醋调成料汁
做法图解8：调好的料汁淋入切好的海蜇上
做法图解9：放入香菜
做法图解10：再放入一勺东古酱油，拌匀即可
凉拌鲜海蜇的烹饪技巧
凉拌鲜海蜇，鲜香味美，凉拌着吃要多醋多蒜，口感更好！
来自 米俐儿 的作品。
