早上起来不知道吃点什么，突然想吃鸡蛋饼了，所以做了这个饼，非常的好吃。很松软，我一口气能吃四个。
做发面鸡蛋饼需要什么食材和配料
鸡蛋1个，面粉一大碗，盐一点点，水适量，小葱两颗，玉米油适量，酵母一勺
发面鸡蛋饼的家常做法，发面鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：把酵母温水化开
做法图解2：一大碗面粉放入酵母水
做法图解3：搅拌均匀，打入两颗鸡蛋
做法图解4：放入切好的葱花和盐，搅拌均匀，现在是厚厚的面糊状
做法图解5：搅拌到没有大颗粒，醒发20分钟
做法图解6：面粉发好了，上面能看到均匀的大泡泡
做法图解7：饼铛刷油，把面糊用勺子放到锅里，整理形状，盖反复翻面，烙到两面金黄出锅
做法图解8：饼非常的松软，大人小孩都爱吃
发面鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊一定不要太稀
来自 平安鑫缘 的作品。
