因为孩子们都不吃辣椒,所以第一次做酸菜鱼,做的省事版的,菜场买的料包
做孩子爱吃的酸菜鱼需要什么食材和配料
黑鱼1条,酸菜包1包,葱段适量,姜片4片,料酒适量,油适量
孩子爱吃的酸菜鱼的家常做法,孩子爱吃的酸菜鱼怎么做好吃
做法图解1:菜场用十元买了一包料,,这种料淘网上也有卖的,买一条黑鱼大概一斤八两重,让卖鱼的片成了鱼片,这个料做出来真挺好吃的
做法图解2:酸菜鱼料包什么都有了,我按照料包上的步骤腌制的,切记一点“酸菜包的酸菜要洗两三遍再做,要不然会特别咸”
做法图解3:加入鸡精后鱼盛盘,加入蒜末,用热油浇了一下就成了
酸菜鱼的烹饪技巧
切记酸菜要洗几遍哦,要不会很咸的,这道菜完全不需要加盐
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