四季豆清脆可口，是我们家最爱的豆角类青菜之一。快炒肉丝很下饭，特别适合天热时吃！
做四季豆炒肉丝需要什么食材和配料
肥瘦猪肉200g，四季豆500g，大蒜2瓣，食用油1勺，初榨原酿生抽2勺，淀粉1勺
四季豆炒肉丝的家常做法，四季豆炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：先处理猪肉切成丝，大蒜切末。
做法图解2：肉丝里加1勺生抽淀粉抓匀静置
做法图解3：四季豆洗好，去两头摘成小段。
做法图解4：热锅凉油，油热爆香蒜末，炒香肉丝。
做法图解5：加入四季豆，一起快速翻炒
做法图解6：炒至豆角变深绿色，再加入一勺酱油
做法图解7：翻炒均匀就可以出锅啦！
做法图解8：成品展示
四季豆炒肉丝的烹饪技巧
豆角类的菜一定要炒熟，太干的话可以加点水略煮一下。后补一勺酱油，让豆角更入味。
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