今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。
做鲜虾汤需要什么食材和配料
鲜虾10只，圣迪乐村鸡蛋2个，盐适量，油1汤匙，芝麻油1勺，韭菜或香菜1根
鲜虾汤的家常做法，鲜虾汤怎么做好吃
做法图解1：虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。
做法图解2：热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。
做法图解3：捞出的虾皮和虾头加水煮开。
做法图解4：炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香
做法图解5：把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。准备两个鸡蛋。
做法图解6：水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。
做法图解7：再次煮开撒香菜和芝麻香油。
做法图解8：美美的喝吧。
鲜虾汤的烹饪技巧
其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。
来自 零度甜品 的作品。
