这道菜不仅色彩鲜亮诱人,而且口感鲜嫩入味,最关键的就是它含有极低的热量和极丰富的营养。是不是听起来就特别的赞!
做红烧日本豆腐需要什么食材和配料
日本豆腐2包,胡萝卜丁80克,洋葱丁80克,混合蔬菜80克,生抽10克,蚝油10克,芝麻油5克,蒸鱼豉汁10克,牛肉粉5克
红烧日本豆腐的家常做法,红烧日本豆腐怎么做好吃
做法图解1:将日本豆腐切块
做法图解2:起锅烧油,油热后放入日本豆腐
做法图解3:一面煎至金黄后翻面继续煎制
做法图解4:煎至两面金黄,放入胡萝卜丁、洋葱丁和混合蔬菜
做法图解5:继续放入生抽、蚝油、芝麻油、蒸鱼豉汁和牛肉粉,充分翻炒均匀即可
做法图解6:超美味又下饭的红烧日本豆腐就做好了
红烧日本豆腐的烹饪技巧
日本豆腐需要用中小火将两面煎至金黄后再进行后续的炒制,这样既可以保证豆腐形状完整,又可以提升整体的口感
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