说到家乡美食,我第一想到的便是老母鸡,那一碗香气扑鼻的鸡汤便是我心里家乡的味道,今天做碗鸡汤,配上一碗米饭,满足。
做香菇鸡汤需要什么食材和配料
老母鸡半只,干香菇9朵,轻盐原汁酱油1匙
香菇鸡汤的家常做法,香菇鸡汤怎么做好吃
做法图解1:鸡清洗切块,鸡皮向下煎出鸡油。
做法图解2:香菇用温水泡软,切小块。香菇水留着。
做法图解3:放入香菇块炒香。
做法图解4:倒入香菇水。
做法图解5:再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。
做法图解6:出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。
做法图解7:喝汤吃鸡肉。
做法图解8:好香好香。
香菇鸡汤的烹饪技巧
入秋了,尝尝炖一些好喝的汤水,滋润养生,健康下饭。
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