宝宝喜欢吃绿豆糕,周末在家休息的时候就试着做了一下。自己做的零添加,健康又美味!
做绿豆糕需要什么食材和配料
脱皮绿豆100克,白砂糖20克,糖桂花20克,黄油10克
绿豆糕的家常做法,绿豆糕怎么做好吃
做法图解1:去皮绿豆清洗一下,上蒸锅蒸半个小时,这个我没有拍照,蒸好的绿豆加水放入破壁机中,打成细糊,一定要打的细腻一点。
做法图解2:锅中加黄油化开之后,把绿豆糊倒进去,炒汁绿豆糊粘稠,不易滴落。
做法图解3:炒好的绿豆泥,放凉后加入糖桂花搅拌均匀。
做法图解4:分成适量的等份,用模具压好,即可。
绿豆糕的烹饪技巧
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