做玉米鸡丁需要什么食材和配料
鸡胸肉半块，糯甜玉米粒80克，青椒1个，蒜10克，生姜10克，盐适量，料酒适量，淀粉1勺
玉米鸡丁的家常做法，玉米鸡丁怎么做好吃
做法图解1：鸡胸脯肉切丁加入料酒、欠粉和盐腌制15分钟左右更入味(冷冻肉需要提前解冻)
做法图解2：玉米是提前准备好的辣椒切圈姜蒜切成颗粒备用
做法图解3：热锅倒入菜籽油煎8成熟，关小火下鸡丁翻炒至鸡丁全部变色盛出备用(这样肉质会更鲜嫩)锅里记得留一点留
做法图解4：再将姜蒜玉米一起倒入锅中翻炒1分钟
做法图解5：最后把鸡丁倒入锅里翻炒一下，起锅前记得加点酱油调色
玉米鸡丁的烹饪技巧
来自 豆粉厨娘168 的作品。
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