做凉拌土豆片需要什么食材和配料
土豆1个，小米辣2个，蒜半头，辣椒面1勺，白芝麻半勺，食用油适量，白砂糖1中勺，六月鲜轻盐原汁酱油1勺，味达美清香米醋1勺，味达美臻品耗油1勺，蚝油1勺，油辣椒1中勺
凉拌土豆片的家常做法，凉拌土豆片怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：小米辣切圈?，青椒切碎，蒜剁碎
做法图解3：土豆切片泡水去淀粉捞出备用
做法图解4：水开下锅煮熟捞出过凉水
做法图解5：控干水份，在切碎的食材里加辣椒粉和白芝麻各一勺
做法图解6：淋热油搅拌均匀
做法图解7：加六月鲜轻盐原汁酱油1勺
做法图解8：味达美臻品耗油1勺
做法图解9：味达美清香米醋1勺
做法图解10：白砂糖1中勺
做法图解11：油辣椒1中勺
做法图解12：搅拌均匀倒在熟土豆片上
做法图解13：翻拌均匀即可装盘
做法图解14：成品图
凉拌土豆片的烹饪技巧
不需要加盐和鸡精，味道酸辣可口又下饭，特别适合高温理解的一道简单的凉拌菜
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