今天七夕祝天下有情人终成眷属鸡算是我们常吃的一种肉类食材百吃不厌一个鸡有一百种吃法但是萝卜青菜各有所爱每个人的吃法都不一样
做豉油鸡需要什么食材和配料
鲜鸡半只，香菜2根，葱2根，姜5片，生抽6勺，蚝油3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖50克
豉油鸡的家常做法，豉油鸡怎么做好吃
做法图解1：1.鸡洗净放进电饭锅，放香菜根，葱白，姜片，冰糖
做法图解2：2.汤碗里倒入生抽，老抽，蚝油，料酒搅拌均匀倒进电饭锅里按蒸煮键20分钟。中途记得翻面。
做法图解3：3.20分钟关火后还可以再焖个10分钟取出晾凉。
做法图解4：4.斩块摆盘淋上煮鸡的汤汁又是美味的一餐
豉油鸡的烹饪技巧
Tips：1.这个菜我没有放盐，因为本身生抽和蚝油里面就含盐的。2.我的冰糖稍微大了一点不止50克，所以煮出来的鸡偏甜，但是味道和口感都不错。3.后期如果觉得不够味可以沾煮鸡的豉油或者弄个辣椒碟。辣椒葱花香菜浇上煮鸡的豉油就是一个蘸料。豉油如果有多还可以拿来淋白灼菜心或者白灼生菜，不要浪费哟。
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