七夕给家里无肉不欢的爷仨来个红烧肉
做红烧肉需要什么食材和配料
生抽2勺,老抽2勺,冰糖30克,油10g,五花肉600克,葱1根,姜5片,香叶,桂皮少许,盐少许,十三香少许,鸡精少许
红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉做红烧肉最合适了,切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
做法图解2:准备香料和调料
做法图解3:锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
做法图解4:加肉块香料调料后翻炒
做法图解5:加开水后小火慢熬50分钟
做法图解6:最后大火收汁
做法图解7:出锅撒葱花开吃啦,食欲有没有?
红烧肉的烹饪技巧
来自 宝妈嫣子 的作品。
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