我是鸡蛋控，任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。
做茴香炒蛋需要什么食材和配料
鸡蛋4个，茴香适量，盐适量，胡椒粉少许
茴香炒蛋的家常做法，茴香炒蛋怎么做好吃
做法图解1：茴香洗净切碎。
做法图解2：鸡蛋打散成蛋液。
做法图解3：加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。
做法图解4：锅中加油。
做法图解5：油热后倒入茴香蛋液，凝固后快速翻炒均匀，成团即可。
做法图解6：不用再加其他调料。装盘。
茴香炒蛋的烹饪技巧
蛋液茴香混合，蛋液凝固后快速翻炒，这样成品口感更好。茴香自带特殊的香气，简单调味即可。
来自 厨色生香 的作品。
