抄手是比较家常，各家的馅料不一样，口味不同包法也不同。抄手简单好吃营养，受到老人小孩喜欢的。
做香菇肉沫抄手需要什么食材和配料
肉沫500克，葱末姜末适量，鸡蛋1个，料酒、生抽、蚝油、十三香、清水适量，抄手皮适量，生菜6片，生抽、白胡椒粉、盐、辣椒油（放抄手碗中）适量，麻油1勺
香菇肉沫抄手的家常做法，香菇肉沫抄手怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：把香菇耳子葱姜剁成沫
做法图解3：在把香菇耳子姜沫鸡蛋加入肉沫里加入东古一品鲜酱油入味提鲜
做法图解4：加盐鸡精香油蚝油胡椒粉葱花顺一个方向搅拌匀
做法图解5：取一块抄手皮包上馅料
做法图解6：对角折上去
做法图解7：在从右边开始折三下皱
做法图解8：这样就包好一个抄手
做法图解9：依次包好放好
做法图解10：锅里烧开水煮入抄手全部浮起即可
做法图解11：碗里加高汤或开水加入东古一品鲜酱油一勺撒葱花
做法图解12：把煮好的抄手放入碗中开吃
香菇肉沫抄手的烹饪技巧
抄手有很多包法，随个人喜欢。馅料也可以根据自己的口味，加虾仁都可以。
来自 豆粉草海 的作品。
