豆腐这么做，比肉还好吃哦！！！把普通的食材吃的津津有味的那群人，一定包括我，哈哈！比如，日常我喜欢炖豆腐吃，而且全家都很爱，为啥呢？因为做的好吃呗，一起来看看，豆腐搞的好吃点的秘密有哪些？
做炖豆腐下饭神器需要什么食材和配料
嫩豆腐1大块，香葱2到3根，砂糖半勺，生抽1勺，清水半碗，淀粉1勺，盐少许，油适量，香菇4朵，八角3个，月桂2个
炖豆腐下饭神器的家常做法，炖豆腐下饭神器怎么做好吃
做法图解1：1红烧豆腐或者炖豆腐，我选择老豆腐，非转基因的哦，并且把豆腐切成小一点的块，一般是一厘米左右的小豆腐块，为啥这么做？好入味呀！豆腐不入味，肯定离难吃不远了！
做法图解2：两面煎制金黄
做法图解3：将豆腐块在锅里面煎焦黄，这样可以去除豆腥味，同时还增香气哦。
做法图解4：切好的香菇丁加入锅里
做法图解5：选择加一点香菇来和豆腐一起炖，营养上翻倍，同时香味丰富，层次多元。
做法图解6：小火慢炖一会，让食材入味
做法图解7：记得炖煮豆腐加八角，月桂叶没错的，虽然是素菜，但是也得大料来伺候，这样味道带有浓郁的红烧味，泡米饭别提有多满足了。哈哈，一般人我不告诉她。
做法图解8：炖至水分收干
做法图解9：加上盐，盖上盖子炖吧
做法图解10：炖个10-15分钟就好了
做法图解11：放点葱花，大火收汁就OK啦
做法图解12：少加点白糖提鲜
做法图解13：可以开吃了
炖豆腐下饭神器的烹饪技巧
这道菜没什么难度，就是注意，八角和桂叶后，小火慢炖至收干汤汁，这样豆腐就入味了
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