做鲜虾火腿披萨需要什么食材和配料
普通面粉(饼皮)120g，水(饼皮)65g，盐(饼皮)半勺，酵母(饼皮)2.5g，黄油(饼皮)10g，细砂糖(饼皮)一勺，番茄200g，猪肉馅100克，盐少量，料酒两勺，白胡椒粉1g，洋葱50g，番茄酱45g，糖适量，黑胡椒酱25g，马苏里拉适量，鲜虾适量，火腿适量，甜椒适量，蒜一个，黄油10克
鲜虾火腿披萨的家常做法，鲜虾火腿披萨怎么做好吃
做法图解1：1.洋葱切粒状，蒜切沫备用，西红柿开水烫2分钟去皮切小块，虾切大小适中虾仁备用；肉馅加入两勺料酒，少量盐，1g白胡椒粉腌制10分钟
做法图解2：2.锅中放黄油融化至7分热，放入洋葱炒至透明，加入蒜末炒出蒜香味儿，加入腌好的肉馅翻炒至肉馅发白，加入番茄继续翻炒
做法图解3：3.炒至番茄出沙酱汁呈红色，加入番茄酱，少量盐和适量白糖翻炒匀，加入适量水大火烧开，转小火炖半小时入味儿（加入虾仁），挤黑胡椒酱调味儿，大火收汁（汁儿别收太干）盛出
做法图解4：4.美味儿鲜肉虾仁披萨酱做好备用。
做法图解5：5.面粉加入黄油，酵母，盐，白糖，水，活成面团，发酵至一倍大
做法图解6：6.揉光排出空气，擀好放入烤盘中
做法图解7：7.饼边卷起，加入炒好的肉酱，肉酱上洒一层芝士
做法图解8：8.再铺好准备好的甜椒圈，火腿，洋葱，（喜欢吃玉米的也可以洒水果玉米），最后上面再洒一层芝士
做法图解9：9.烤箱预热，180度，烤15分钟即可
做法图解10：10.好吃的披萨做好了
做法图解11：11.看成品
鲜虾火腿披萨的烹饪技巧
肉酱跟黄油是披萨的灵魂
来自 会说话的豆浆很坏 的作品。
