烘焙入门级饼干,三种口味玛格丽特饼干,一次性解锁。外表朴素无华,但是吃起奶香浓郁,酥到掉渣,口感神似旺仔小馒头。做法超简单,新手0失败,打包一下就能分享给身边的小伙伴啦~
做风靡全球的玛格丽特饼干需要什么食材和配料
低筋面粉45g,玉米淀粉45g,黄油50g,熟蛋黄2颗,糖粉30g,盐1g,抹茶粉8g,可可粉8g
风靡全球的玛格丽特饼干的家常做法,风靡全球的玛格丽特饼干怎么做好吃
做法图解1:碗中倒入1g盐、50g黄油、30g糖粉,搅拌均匀
做法图解2:加2个熟蛋黄,用筛网过筛后搅拌顺滑
做法图解3:筛入45g低筋面粉、45g玉米淀粉,混合均匀后备用
做法图解4:取出3分之一的面团,撒上8g抹茶粉混合均匀备用
做法图解5:取出另外三分之一的面团,撒上8g可可粉混合均匀备用
做法图解6:把面团分成8g左右的大小,搓圆后放在烤盘上
做法图解7:用拇指轻压出裂纹
做法图解8:放入预热好的烤箱,150度烤20分钟
做法图解9:酥香可口的玛格丽特饼干就制作好啦
玛格丽特饼干的烹饪技巧
来自 爱吃蛋糕的小熳 的作品。
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