很有东南亚风格的一道小甜品,主要用斑斓叶的汁制作的,叶子有一种比较不一样的香气,做出来的好点绵绵的,爽口。做法也比较简单,可以尝试一下。
做斑斓糕需要什么食材和配料
淀粉110克,椰浆150克,西米150克,椰浆35克,白砂糖8克
斑斓糕的家常做法,斑斓糕怎么做好吃
做法图解1:先用斑斓叶做盛具
做法图解2:一个四方形的盛具用透明胶黏住
做法图解3:像这样就好
做法图解4:西米,椰浆,白砂糖,淀粉
做法图解5:西米煮到半透明关火焖
做法图解6:倒入方形盛具
做法图解7:玉米加入斑斓叶煮
做法图解8:放入盛具
做法图解9:放入冰箱冷藏
做法图解10:成品
斑斓糕的烹饪技巧
来自 爷爷的点心 的作品。
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