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蜜豆抹茶奶冻

公开时间:2021-08-08 | 文章来源:小施姐姐 | 浏览量:

蜜豆抹茶奶冻

做法超级简单,QQ弹弹,冰冰凉凉,适合夏天的小甜品~

做蜜豆抹茶奶冻需要什么食材和配料

蜜豆80g,吉利丁片15g,厚椰乳125g,牛奶175g,抹茶粉10g

蜜豆抹茶奶冻的家常做法,蜜豆抹茶奶冻怎么做好吃

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤1

做法图解1:准备食材

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤2

做法图解2:将吉利丁片剪小,放入冰水中泡软。如没有冰水就将吉利丁片泡在饮用水中,再放入冰箱冷藏待用。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤3

做法图解3:大碗中加入厚椰乳、牛奶、细砂糖,搅拌均匀。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤4

做法图解4:隔水加热或者放入微波炉加热到60度。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤5

做法图解5:加入泡软的吉利丁,搅拌至融化。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤6

做法图解6:筛入抹茶粉,加入蜜豆,搅拌均匀。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤7

做法图解7:倒入模具,冷藏4小时。

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤8

做法图解8:脱模切块

做正宗蜜豆抹茶奶冻的图片步骤9

做法图解9:手机总是照不出抹茶的绿色、蜜豆的暗红色……唉……

蜜豆抹茶奶冻的烹饪技巧

厚椰乳可以换成椰浆或者牛奶。
来自 小施姐姐 的作品。

标签: 家常美食做法大全

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