家里每次吃烤肉最不可少的菜就是口蘑,小火慢烤,满满的蘑菇汤汁,鲜美无比!这次做一道升级版的虾蓉口蘑,蘑菇在烤制过程中,汤汁渗透到虾蓉,虾肉脆爽的口感配上鲜美蘑菇汁,绝了!
做虾蓉口蘑(烤箱版)需要什么食材和配料
口蘑12个,大虾15只,料酒1勺,生抽1勺,淀粉1勺,胡椒粉适量,盐适量,蛋清1个
虾蓉口蘑(烤箱版)的家常做法,虾蓉口蘑(烤箱版)怎么做好吃
做法图解1:口蘑去尾部洗净,虾去壳去虾线剁成虾蓉
做法图解2:虾蓉中加入所有调味品搅拌均匀
做法图解3:将虾蓉盖在口蘑尾部,如图!摆上烤盘
做法图解4:烤箱180℃预热一下,放入蘑菇烤20分钟
做法图解5:完成!超级美味!
虾蓉口蘑的烹饪技巧
烤好后撒上点黑胡椒更好吃!
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