做麻辣皮皮虾需要什么食材和配料
虾爬子（皮皮虾）二斤，蒜3瓣，六婆辣椒面5g-10g，海鲜酱油/生抽半勺，干辣椒1把，花椒粒1勺
麻辣皮皮虾的家常做法，麻辣皮皮虾怎么做好吃
做法图解1：皮皮虾（虾爬子）洗净，放入锅中蒸10-15分钟，熟了放至不烫手，用剪刀剪两半
做法图解2：大蒜切末，加入干辣椒和花椒，备用
做法图解3：锅中热油，加入蒜末等食材，爆出香味
做法图解4：加入皮皮虾，快速翻炒，转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉，继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干
做法图解5：装盘?
麻辣皮皮虾的烹饪技巧
干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加
来自 甜酱的小厨房 的作品。
