今天做一款漂亮又好吃的果酱夹心曲奇，特别受小朋友欢迎，小巧可爱。当作小零食、饭后甜品都很不错哟，密封袋独立包装好送人也很拿得出手。
做果酱夹心曲奇饼干需要什么食材和配料
无盐黄油50克，糖粉30克，全蛋液30克，低粉100克，草莓果酱20克
果酱夹心曲奇饼干的家常做法，果酱夹心曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1：下午茶点
做法图解2：精致漂亮的品慕无线打蛋器和小巧可爱的饼干
做法图解3：准备好所有需要的材料，今天依旧使用的品慕无线打蛋器两套搅拌棒，今天打发黄油，可以使用多功能搅拌棒。有充电座，放东西也很方便
做法图解4：开关按钮，红色表示需要充电啦，三个电池串联，6000毫安大电量，续航能力很强
做法图解5：室温软化黄油
做法图解6：加入糖粉搅拌均匀
做法图解7：开1档打发黄油，品慕无线打蛋器是强力直流电，动力很足，打黄油使用1-2档即可，打发至黄油蓬松颜色变浅
做法图解8：分三次加入鸡蛋液打发吸收
做法图解9：打发好的黄油状态，全程1到2分钟，无线打蛋器不受场地限制使用超方便
做法图解10：筛入低筋面粉
做法图解11：用刮刀翻拌均匀，混合好的曲奇面糊
做法图解12：面团整理一下裹入保鲜膜，放冰箱冷藏半小时
做法图解13：上下铺油纸，面团擀成0.3-0.5厘米左右后的面片
做法图解14：去掉上层油纸
做法图解15：用模具压出喜欢的形状，一片实心，一片镂空。同时烤箱上下火160度预热。饼干放入预热好的烤箱中层上下火150度烤15到20分钟
做法图解16：取出放凉，舀一勺果酱放在实心饼干上，再盖上镂空的饼干
做法图解17：漂亮又好吃的小甜品，果酱夹心曲奇就做好啦
曲奇的烹饪技巧
漂亮的工具和漂亮的美食，让人心情愉悦，品慕无线打蛋器颜值没得说，使用感也超棒。打发黄油效果很好，无线使用也超方便，非常提升烘焙的愉悦心情。夏天在空调室里做比较好，室温太高黄油融化快，擀薄整形，压模具速度要快
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