做蜜汁小鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中9个?,蒜适量,东古一品鲜2勺?,东古上等蚝油1勺?,蜂蜜1勺??,料酒1勺,盐适量,胡椒粉半汤勺,辣椒粉适量
蜜汁小鸡翅的家常做法,蜜汁小鸡翅怎么做好吃
做法图解1:洗干净的鸡翅中,对半切开。这样腌制的时间会更短更入味。
做法图解2:接着就是腌制了:加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉、1勺辣椒粉。(能吃辣的多加,不能吃的少加。)
做法图解3:抓拌均匀之后,腌制15分钟以上,这样会更入味。
做法图解4:腌制鸡翅的时间,把蒜和面包糠炸香。捞出备用
做法图解5:拿出一个小碗,放1大勺蜂蜜,然后倒半碗水,搅拌均匀。调出小半碗蜂蜜水备用
做法图解6:接着就是煎鸡翅啦~平底锅放油烧热。鸡翅放到锅里煎到两面金黄。鸡翅全部变色的样子。
做法图解7:锅里开大火,倒入提前调好的蜂蜜水。
做法图解8:盖上盖子焖一小会儿。等蜂蜜水差不多收干即可
做法图解9:一口一个,香甜不腻
做法图解10:撒上炸蒜,味道更香
蜜汁鸡翅的烹饪技巧
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