现在的人都注重吃健康少油食物,蒸菜成了家里一道必不可少的菜品,用土豆做一个超简单、不用炒,只需要上火蒸至就可以,而且零失败、不会做饭的也能搞定的黑椒土豆泥,软绵绵的,加上黑胡椒的香味,好吃到舔盘
做好吃到舔盘黑椒土豆泥需要什么食材和配料
土豆2个,盐1勺,耗油1勺,淀粉1勺,水小半碗,黑胡椒适量
好吃到舔盘黑椒土豆泥的家常做法,好吃到舔盘黑椒土豆泥怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:土豆洗净去皮切片,放入帝伯朗不锈钢蒸锅中
做法图解3:上火蒸15分钟左右
做法图解4:15分钟后打开锅盖用筷子扎一下能扎动就熟了
做法图解5:取出放入盆中,加入盐+牛奶+黑胡椒粉
做法图解6:用勺子压成泥
做法图解7:将土豆泥放入垫保鲜膜的小碗里,放满压平
做法图解8:压实倒扣在盘子上
做法图解9:取下保鲜膜处理平整
做法图解10:碗中加蚝油、黑胡椒粉、淀粉
做法图解11:加小半碗水搅拌均匀
做法图解12:将汁倒入锅中
做法图解13:煮至酱汁浓稠
做法图解14:淋在土豆上,美味黑椒土豆泥就做好了
做法图解15:口感绵软细腻,鲜香入味,好吃到舔盘,喜欢土豆的赶紧试试吧!
黑椒土豆泥的烹饪技巧
制作这道菜品中我用的帝伯朗不锈钢蒸锅,锅采用镜面抛光工艺,材质是304不锈钢,材质安全,放心使用锅很实用,一锅多用,三层蒸锅,一锅四菜,可视化加高防尘盖,是厨房必不可少的必备厨具!
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