食用应季南瓜增强免疫力，毛豆、豆腐既可补充蛋白质，同时富含大豆异黄酮利于女性身体健康。秋葵口感爽滑。来份清爽健康的蔬菜咖喱打开味蕾吧！
做时蔬秋葵豆腐咖喱饭需要什么食材和配料
好侍百梦多咖喱（原味）1盒（100g），水600ml，洋葱100g，南瓜100g，老豆腐200g，秋葵50g，毛豆50g，生抽10ml，食用油适量，米饭适量
时蔬秋葵豆腐咖喱饭的家常做法，时蔬秋葵豆腐咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：处理食材：洋葱切丝；南瓜去籽切为一口大小；豆腐沥去多余水分，切为一口大小；秋葵用盐水焯熟，一半切为一口大小，另一半切丁；毛豆焯熟备用
做法分解2：热锅后倒油，放入洋葱炒至半透明，加入豆腐撒少许盐煎炒至表面上色。
做法分解3：锅内倒入适量水，合盖大火煮沸后放入南瓜转中火煮10-15分钟，关火放入咖喱块，搅拌至完全溶化，加入一口大小的秋葵和毛豆，重新开小火加热3-5分钟。
做法分解4：盘内盛入米饭，浇上咖喱，装饰秋葵丁即可。
时蔬秋葵豆腐咖喱饭的烹饪技巧
记得关火后加入好侍百梦多咖喱块哦！
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