没有甜品的夏天是不完整滴；牛油果甘露喜欢吗！浓郁顺滑的牛油果奶昔、Q弹的西米、甜气十足的芒果带着淡淡的椰香，一口下去都是料太满足啦！给这个夏天添一抹甘香顺滑的绿！
做牛油果甘露需要什么食材和配料
椰奶70毫升，牛油果2个，白砂糖35克，淡奶油30克，牛奶400毫升，芒果1个，西柚1个
牛油果甘露的家常做法，牛油果甘露怎么做好吃
做法图解1：锅中倒入适量清水煮沸后加入西米煮至有一点白芯约15分钟左右即可关火。
做法图解2：中途用勺子搅拌几下防止成团粘锅。
做法图解3：煮好的西米盖上锅盖焖至透明10-15分钟左右。
做法图解4：焖好的西米捞出过一下凉白开备用。
做法图解5：西米用冰水来浸泡半小时这样口感会更Q弹。
做法图解6：准备好所有的水果食材，西柚去皮后剥成粒粒果肉，芒果、牛油果剥皮也切成颗粒待用。
做法图解7：把牛油果、白糖及牛奶、椰汁、淡奶油倒入搅拌机中打成奶昔备用。
做法图解8：在瓶子里加入芒果+西柚果粒+煮好的西米。
做法图解9：然后倒入少许牛奶。
做法图解10：再把打好的牛油果奶昔倒入瓶中就完成啦。
做法图解11：给这个炎炎夏日带来一抹甘香顺滑的心情。
牛油果甘露的烹饪技巧
1:煮好的西米用冰水浸泡半小时口感Q弹的关键。2:用台浓芒果果香会更香浓。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
