做虾仁什锦蛋炒饭需要什么食材和配料
剩米饭1碗，虾仁50克左右，豇豆角少许，胡萝卜半根，西葫芦少许，鸡蛋1个，洋葱少许，香肠1根，大葱少许，盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，鸡精适量
虾仁什锦蛋炒饭的家常做法，虾仁什锦蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：做虾仁什锦蛋炒饭的所有食材。（食材不限，冰箱有什么就放什么）
做法图解2：冷冻的虾仁解冻后，加生抽，料酒，盐，胡椒粉，少许生粉，抓拌均匀，腌制20分钟。
做法图解3：冰箱剩的一点西葫芦，半根胡萝卜，少许豇豆角均切丁备用。
做法图解4：一根香肠切丁，少许洋葱切末。
做法图解5：少许大葱切碎。
做法图解6：今天的主角——剩米饭登场。
做法图解7：起锅加油，下入虾仁快速滑炒至变色，盛盘备用。
做法图解8：炒好的鸡蛋备用。
做法图解9：锅里留少许底油，下入洋葱碎爆香，再下不易熟的胡萝卜和豇豆角，翻炒1分钟。
做法图解10：接着下西葫芦丁，香肠和虾仁翻炒。
做法图解11：随后下米饭翻炒。
做法图解12：最后加入炒好的鸡蛋一起炒，同时加少许生抽，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精调味。
做法图解13：出锅前撒入一把葱花提味。
做法图解14：这道高颜值，营养丰富，鲜香美味的虾仁什锦蛋炒饭就做好啦！开饭啦！
虾仁什锦蛋炒饭的烹饪技巧
来自 笑语流年 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
