分享一个很好吃的凉拌汁。，一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油（1:2:3）。一定要按这个比例才好吃哦。
做自制凉粉拌黄瓜丝需要什么食材和配料
绿豆粉一碗，黄瓜适量，蒜3瓣，白芝麻适量，青红线椒适量，味达美味极鲜酱油一勺，味达美精品蚝油三勺，味达美柔香米醋二勺
自制凉粉拌黄瓜丝的家常做法，自制凉粉拌黄瓜丝怎么做好吃
做法图解1：一份绿豆粉加一份清水调匀，锅中加入5份清水煮开，慢慢加入调匀的绿豆粉浆。
做法图解2：用筷子搅拌均匀，煮到起大泡后再煮4至5分钟，倒入碗中，至凉透。
做法图解3：准备料汁：一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油拌匀备用。
做法图解4：大蒜拍碎切蓉，青红线椒切圈，放入碗中加少许白芝麻，烧热油淋在蒜蓉青红线椒圈和芝麻上，再调入准备好的料汁。
做法图解5：黄瓜切丝摆在盘底，放上做好的绿豆凉粉。
做法图解6：淋上调好的料汁，开吃吧！是菜也是饭味道棒棒哒！
做法图解7：再来一盘。
凉粉拌黄瓜丝的烹饪技巧
做好的凉粉按自己的喜好切块、切条、刨丝。我家喜欢一大块的，吃时用勺子挖，料汁一定要按这个比例才好吃，一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油（1:2:3）。
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