脑子里各种饼子,边做边改,成了夹馍
做夹菜饼子需要什么食材和配料
面粉,酵母,开水,盐,
夹菜饼子的家常做法,夹菜饼子怎么做好吃
做法图解1:一半面粉加开水,搅和
做法图解2:一半面粉放酵母水,面粉里加点盐,揉成软软的面团
做法图解3:软软的面团,盖上盖子醒一醒
做法图解4:揉成剂子,忘记拍照片了,黏手加点油!在醒一醒,放锅里超级小火闷煎
做法图解5:煎好的饼子非常软,不油,不腻,里面的肉馅喜欢什么菜自己加
做法图解6:饼子放凉,中间用刀开口,加自己做的内陷
做法图解7:小朋友超爱吃
做法图解8:昨天晚上做了,今天早上又闹着要吃,三个小朋友干的光光的
夹菜饼子的烹饪技巧
肉馅:猪腿肉切小粒,锅里放油,肥肉先煸香加瘦肉下去炒,放洋葱粒,姜蒜沫~料酒,老抽,生抽,盐,要吃青菜的,也放点包菜都可以,简简单单就很好吃了……
来自 刘惠惠 的作品。