跟我这样蒸个土豆,加上玉米和拌饭料,再夹点奶酪,放烤箱一烤就完事,绵绵软软的。我还做成了小思同学最喜欢的甜甜圈形状,刚出烤箱就急着吃,要不是我拦着一炉都能让她吃光~
做玉米土豆甜甜圈需要什么食材和配料
土豆200克,熟玉米40克,面粉20克,奶酪30克,鸡蛋1个,小虾拌饭料6克,三文鱼虾片3袋
玉米土豆甜甜圈的家常做法,玉米土豆甜甜圈怎么做好吃
做法图解1:准备食材:土豆200克、熟玉米40克、面粉20克、奶酪30克、鸡蛋1个、小虾拌饭料6克、三文鱼虾片3袋。调味说明:这甜甜圈里我是加了拌饭料和奶酪,味道偏咸鲜味道,3岁以下的宝贝可以直接吃了,大一些宝宝如果对味道很挑剔,可以在混合土豆泥的时候加点盐。
做法图解2:土豆切成薄片,上锅蒸25分钟,把土豆蒸熟透。
做法图解3:蒸完之后,用勺子压成土豆泥。
做法图解4:熟的玉米粒切的碎碎的。tips:现在正是玉米上市的时候,玉米可以吃起来了。我一般都是喜欢一次多煮一点,冷冻起来,虽然说口感差些,但是随吃随取也是很方便的。
做法图解5:把玉米、小虾拌饭料和面粉倒入土豆泥中。
做法图解6:混合搅拌均匀。tips:咱们蒸的土豆可能水分差些,干湿程度不一样,所以搅拌完之后,如果感觉太湿的话,可以再来点面粉,最后是可以成团,容易造型的状态。
做法图解7:我这些土豆泥分成了6份,在菜板上铺上一层保鲜膜,把其中一份土豆泥放在保鲜膜上,借助保鲜膜按压成饼,然后铺上一层奶酪碎。
做法图解8:然后用土豆饼把奶酪包裹起来。
做法图解9:然后把两头相接做成圆圈的形状。
做法图解10:三文鱼虾片用擀面杖擀成碎碎。
做法图解11:鸡蛋打入碗中打散,把土豆圈先放入蛋液中裹上一层蛋液,再放三文鱼虾片碎中粘上一层碎碎。
做法图解12:放入烤箱,上下火160度,烤20分钟就齐活了。
做法图解13:这么吃真的是爆香,绵软的土豆泥中包裹着玉米的颗粒感,配上奶酪的香,越吃越香,因为里面放了奶酪,所以稍微放凉就得吃哈,要不然口感就不好了哦~
玉米土豆甜甜圈的烹饪技巧
来自 宝宝营养辅食 的作品。
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