第一次买了欧福蛋白液，用来做菜还真方便。平时早餐都会吃一个全蛋。冰箱常备最充足的就是鸡蛋。有时没啥菜的时候，中午或晚上想用鸡蛋做菜，又想着早上吃过全蛋，再吃担心时间长了胆固醇会超标，便不敢再吃。买了纯蛋白液打消了我的顾虑，应急的时候用特别方便，加青椒丝爆炒，味道鲜香，超下饭。
做青红椒丝炒蛋白需要什么食材和配料
欧福蛋白液250mⅠ，青椒1个，红椒半个，蒜2瓣，#调料，油2汤匙，料酒1汤匙，盐2克
青红椒丝炒蛋白的家常做法，青红椒丝炒蛋白怎么做好吃
做法图解1：青红椒洗净，去蒂去籽切丝
做法图解2：欧福蛋白液倒入量杯里，加入1汤匙料酒搅匀
做法图解3：热锅加油，油温6成热倒入蛋白液，炒成块，盛出备用
做法图解4：重新起锅，加少许油，爆香蒜，下入青红椒丝炒软
做法图解5：加入炒好的蛋白翻炒几下，加盐调味，翻拌均匀即可
做法图解6：蛋白鲜嫩，一点腥味都没有，超下饭
青红椒丝炒蛋白的烹饪技巧
来自 媚娘小厨 的作品。
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